Description

MIMi receta favorita de glasé real, la que uso cada día en cada uno de mis pedidos y es la favorita de mis clientes.

Además de ser muy fácil de preparar, es una receta especialmente elaborada para secado rápido… ¡Así es! Ya no esperes tanto tiempo para poder continuar con los siguientes pasos, pintar sobre tu glasé, apilarlas o empacar tus galletas adecuadamente. Está hecha con la proporción ideal de cada ingrediente logrando secar con rapidez sin dejar de mantener la textura ideal para cada mordisco. Si bien la capa superior seca completamente y es totalmente sólida, por dentro se mantiene como un buttercream, totalmente suave al morderla.

Como todas mis recetas, esta también está detallada en gramos para que tengas resultados perfectos siempre. Además que al trabajarla exactamente como está indicada, llegarás a la consistencia ideal de delineado como punto de partida para generar tus consistencias preferidas de trabajo con glasé real.

Es una receta que puede dividirse o multiplicarse sin afectar el resultado final, lo que es súper conveniente en caso tengas mayor o menor cantidad de galletas para glasear. Esta receta, perfeccionada después de mucho tiempo de trabajo y experiencia, no sólo ha logrado que mis galletas logren un nivel de detalle y competencia que nunca imaginé conseguir, sino que ha logrado que mis clientes sigan buscando fielmente mis galletas para sus celebraciones.

¿QUÉ INCLUYE ESTA COMPRA?

• • Introducción a la receta: Todos mis tips y conocimiento previo para que entiendas por qué y cómo fue creada esta receta
  • Recetario completo con medidas en gramos para resultados perfectos siempre
  • Lista de ingredientes y materiales/herramientas
  • Listado de marcas de ingredientes y proveedores favoritos para materiales/herramientas (Lima, Perú)
  • Cantidad de galletas aproximadas para glasear con la receta y cómo dividir o multiplicar la misma receta para hacer la cantidad de glasé real ideal según tus necesidades
  • Tiempo de duración y conservación del glasé real preparado
  • Fotografías de cada paso del proceso de la preparación
  • Uno o más videos del resultado final
  • Asesoría online correspondiente al contenido de esta receta

Producto descargable en PDF. Es necesario tener un correo personal y/o número de WhatsApp dónde será enviada la receta y todo lo incluido por única vez. Luego de confirmar tu compra (por RRSS o web) y enviar la información solicitada que te llegará al correo, se debe otorgar hasta 24 horas para el envío de la receta adquirida. La receta será enviada por única vez. Por favor, asegurarse de guardarla y reservarla en un lugar seguro ya que no podrá ser enviada nuevamente aunque se tenga el comprobante de compra. El comprar esta receta, significa que se aceptan estos términos y no hay opción a reclamos.